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Recientemente fundada, esta ganadería la formaron los seño¬res Philippe Pages y Pascal Maihlan con reses de Doña Alicia Chico García. El ganadero César Chico es famoso por ser el último que sigue haciendo la trashumancia a pie, de Teruel a Jaén (1.000 kilómetros ida y vuelta) con sus 500 vacas. Tiene procedencia Manuel Aranz, en la línea Santa Coloma Parladé. A la salida de la ciudad de Arles, en la carretera de Saintes Maries de la Mer, se encuentra una casa camarguesa típica con sus instalaciones, su aprisco y su plaza de tientas. Los dos socios, Philippe Pagés, viticultor aficionado, y Pascal Mailhan, ganadero práctico, van seleccionando cada año las eventuales vacas de vientre.